Ros- och honungsmocktail

En frisk och blommig honungsmocktail med Bloom, vår egen honungsvinäger. Bloom förstärker rosens arom och förenar rosens sötma och citronens syra. Det ger drinken ett rikt smakdjup som gör den rund och välbalanserad. Den passar som en elegant aperitif eller som en lättare drink till sommarmiddagen. 

Ingredienser:

• 2 cl vresroshonungsvatten (se vårt recept)
  
  

• 2 cl citronjuice
  
  

• 1-2 tsk Amber Bloom
  
  

• Om du vill ha alkohol: 4 cl italiensk gin, som har mer citrustoner än brittisk gin
  
  

Så gör du:

1. Fyll ett glas med is.
   
   

2. Häll i vresroshonungsvatten, citronjuice och Amber Bloom.
   
   

3. Rör om försiktigt så smakerna blandas.
   
   

4. Vill du ha gin, tillsätt det sist och rör igen.
   
   

5. Garnera gärna med ett rosenblad eller en tunn citronskiva.